東門外市場的手工潤餅聽說賣二十多年了，攤位也搬過家。本來沒有特別愛吃潤餅的，有一天在75巷覓食時看見排隊的人龍好奇跟著大家一起排，才發現這管比手臂還粗的手工大潤餅真是顛覆我對潤餅的既定印象。
手工潤餅就位在臨沂街75巷(東門外市場)的七星青草行(台北市中正區臨沂街75巷7號)前，遠遠就看到攤位前聚集的人潮啦~
排隊的人龍，還好店家動作很快，雖然需要排隊但等候的時間不會太長。
攤位後方的老闆正在努力的做一片一片的全麥潤餅皮，一共有三個爐子，熱呼呼的潤餅皮完成後就送到攤位上包成一捲一捲各式口味潤餅。
基本配料除了燙熟的高麗菜葉和豆芽菜之外，還有豆干絲、紅燒肉、香菜、蛋酥和菜脯，再灑上花生粉，這些配料店家都可以依客人指定特製，非常之人性化。
基本配料之外還會依各種口味加上海苔粉、芥末醬或是鮪魚、肉鬆、玉米之類額外的食材，基本口味一捲才35元大洋，我個人偏好海苔口味，好吃又飽足~
平常只覺得潤餅很大卷而已，這次為了寫網誌特別拿來量尺寸，這size有嚇到我真的... 天我還真的一次吃完一整卷@@
一口咬下滿滿的餡料~ 有青菜的鮮甜，加上不死鹹的菜脯提味，現做的潤餅皮香Q有彈性，還有我個人最喜歡的蛋酥的香脆口感(一開始我還以為是油條XD)，蛋酥的確讓大潤餅的口感層次豐富了不少。
原來潤餅有名片XD
最左邊黃色字的都是35元，藍色字是40元，白色字是45元，最貴的綜合口味(紅字)則是50元。
記得大潤餅只有每周三與周日有營業喔!! 其他時間來可就吃不到囉!!
歡迎大家搭信義線來東門站玩時不要只到永康街人擠人，有空也要來東門找好吃好玩喔~
(惠)古早味全麥手工潤餅營業時間: 周三與周日 07:00-13:30 (備註: 生意太好時食材賣光就提早打烊了喔)
電話: 0932-137120 / 0922-707513
地址: 台北市中正區臨沂街75巷7號 七星青草行 前
留言列表
