鐵漢柔情板橋重金屬布朗尼工廠 @ 櫻桃幫 Cherry's Life Style

櫻桃因為身體欠安最近食慾不佳沉寂了很久，一方面是欠缺食慾，另一方面則是越來越難找到能令我感動的食物。

朋友一直推薦我來重金屬布朗尼，之前因為太忙一直錯過造訪的機會，今天因為孩子們對布朗尼的堅持，風雨無阻的也要來會一會。

位於新埔站五號出口光武街48巷的重金屬布朗尼工廠有點隱密，從文化路的光武街進來經過了全聯之後右手邊巷口第二間，紅藍的窗框矗立在90年代的老宅中難掩他奪目的光彩。

話說他隔音未免也做得太好，不誇張走入寧靜的小巷一推開門迎接我們的是震耳欲聾的搖滾樂 😂😂 最令人無法接受的是冷藏展示櫃裡豪不相干小巧精緻的各式甜點 😨😨😨

下午店家送走了一批貴客之後冰櫃裡的甜點所剩無幾。店家如數家珍的一樣一樣介紹每一種甜點的材料與特色之後，我們挑選了孩子們指定的重金屬布朗尼，oreo重乳酪蛋糕；朋友選了三種乳酪塔，不愛甜食的我則選了酸甜的檸檬蛋糕。消費滿500元店家送孩子們兩塊手工餅乾，再請我們一塊 Madeleine 嚐嚐。

先說說招牌的布朗尼，濃密的布朗尼其實沒有添加會讓你得烏腳病的重金屬 😂😂😂 取而代之的是濃濃的苦甜黑巧克力，不同於一般布朗尼，重金屬的布朗尼吃起來口感濕潤像在吃生巧克力，搭配孩子說茶味頗厚的一般般鮮奶茶很是對味 😁 oreo重乳酪蛋糕則使用了甜味的oreo餅乾當底中和了乳酪的鹹味，幾乎沒加麵粉的蛋糕體吃得到濃濃的乳酪香，入口即化，讓人停不住的一口接一口。更不用說店家精心製作的三種乳酪塔了，有別與一般美式的鬆軟塔皮，重金屬布朗尼的塔皮香酥爽脆，完美綜合三種起司比例鹹甜不膩，搭配朋友的冰磚咖啡，耳邊傳來的heavy metal看著窗外的風雨交加真是別有一番風味啊 😏

不愛甜食的朋友也有福了，鬆軟的檸檬蛋糕不但酸還帶點檸檬皮的苦澀味，一如人生真實的滋味，一口吃下酸甜苦澀，再啜一口刺青老闆用 Vodka, Gin, Tequila 調製的 heavy metal cocktail, 記憶彷彿回到青少年時，跟閨蜜在房間裡把 gun"n roses 的CD放到震破耳膜的音量時的感動。